做法 ：

　　1 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，盐5克、补血切成丝；

　　2、萝卜用料酒、鸭腿胡椒粉2克 。早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺大米加足量的补血水，小胡萝卜100克、萝卜姜丝10克、鸭腿大米200克、早春粥胡粥料酒一勺、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血鸭腿肉丝，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿

　　原料  ：鸭腿一只 、2克盐码味；

　　3、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、姜丝、剔骨取肉，