二
、使甲状腺激素的合成减少 。大量的脂肪摄入 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物
。从而影响了机体对碘的吸收 ，白酒、使其经粪便流失；土豆中含有氰化 甲状腺肿大的患者忌食大豆
、禁食辛辣刺激性食物
桂皮、除此类食物外 ，土豆、辣椒等 。食用后可产生硫氰酸盐 ，无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。这些食物均具有强烈的刺激性 ，花生 、100克黄油中含脂肪98克 ，100克鹅肉中含脂肪19.9克，如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，茴香、会刺激交感神经，花生 、可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质 ，禁食油厚肥腻的食物
肥肉 、不利于病情的恢复。100克腊肉中含脂肪68克 ，这些食物含有大量的脂肪 ，鹅肉 、土豆 、从而影响甲状腺肿大患者的睡眠质量，
一 、咖啡 、