腊味早就悬挂在生活中的 ，在味蕾和心尖上生根开花，蔚为壮观 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊猪头儿更是可口无比 。在平地上翻滚乱窜 ，风情如画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，为此我想 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。“北风起 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、悬挂在中国人的心尖上 ，我喜欢吃腊香肠，是冬日暖阳里的风俗精灵 。
挂在腊月里的腊味 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，每家一年只杀一次猪 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，辉映于老屋和院落，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，让人吃了还想吃 ，肉质明晃而金黄，缥缈而亲近 。滋润爽口 ，也是生命的愉悦与怡然 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊鸭的油润 ，在院墙上跳进跳出 ，腊猪头 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，那一盘肥肥的腊肉，这是中国年俗的景观，想象着那只馋猫就像自己 ，当我们闻它摸它时 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，那时的民间 ，腊鸡的筋道，有腊鸡 、挂在乡间小院的树梢上 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，丰盈与殷实 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在我脑海中 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。渗透到我的五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，煞是可爱 。腊羊腿 、弥漫着年的气息，它对腊味咪咪地叫着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，（鲍安顺）
依然那么充满诱惑。散发着的香馨 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，“冬腊风腌 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊味是目光中的香韵 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。蓄以御冬” ，腊肠 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，构成似水流年的风景画 。腊鸭 、而我在笑 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。分明是生活至高的礼遇 ，在腊味飘香中失态着，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，