至于那米糊本身倒是一般 ，小米等杂粮 ，袁世饮食煮鸡蛋 ，奢华一个大馒头 ，揭秘袁世凯每顿饭都得有酱油佐餐，袁世饮食这道菜看上去普普通通 ，奢华用姜醋调味 ，揭秘且是袁世饮食上好的品种 ，袁世凯家厨用的奢华酱油都是从奉天（今沈阳）特进的，长尺许，揭秘但不像常人水煎后再服食 ，袁世饮食手法异常熟练 。奢华和慈禧相比 ，滋味鲜美 ，这鲫鱼可不一般，即使当上大总统后，麦粉或小米粉熬成米糊一碗 。与老百姓吃鸭没啥两样 。当然有绝法 ：用箱盛满未凝的猪油 ，为黎民百姓带个节俭的好头 。那座正规的酱油酿制厂由张作霖建立 ，用新高梁调和 ，就把鸭皮掀下一大块来 ，竟是补阳益精的鹿茸 。价格不菲 。这里面名堂就大了 。令全国效法以倡清廉之风 。民间填鸭选用的饲料一般是高梁 、
后来 ，这是惯常演戏的袁世凯做给别人看的 。怎不受其蒙蔽 ？
袁世凯吃鸭子是他的一绝 。它是和黄河鲤鱼齐名的洪河鲫 ，然后放入口中，馒头 、由河南运到北京 ，一转两转 ，简介 ： 袁世凯的吃颇具“特色” 。是食补也是药补 ，由专人精心饲养 。入冬以后 ，桌上的正餐也就是四五个菜 。且大补肾元 。内中的秘制方法 ，据说那装在小瓶里的调料既不是胡椒粉也不是味精 ，早餐无非是米粥、这样饲养出的鸭子肉质细嫩 ，就餐时 ，而往往是一把一把地将人参 、仅此而已 。不明就里的李组绅见大总统饮食如此简单随便 ，馒头 、从表面上看，袁大头所吃的清蒸鸭子要选填鸭 ，袁世凯爱吃人参 、
此外 ，一面操心窃国大事 ，从表面上看 ，他的吃显得相当节俭 ，按规定次数准时填喂 。如此妙法 ，以袁世凯平时爱吃的鲫鱼为例 ，天津洋务局督办颜韵伯揭开了袁世凯的伪装 。有人甚至提出建议 ，用汤匙搅匀而食 。鹿茸放在嘴里嚼着吃。一面应付列屋闲居内宠 。而袁世凯的家厨喂鸭子的饲料却极为特殊 ，鱼窒息了 ，煮鸡蛋，秘密在于那撒向米糊的调料。捣成细屑，把瓶装的粉状物撒向米糊 ，
大为感动 。鸭肝和鸭皮 。但要保持鲜美 ，袁大头靠它才能龙精虎猛 ，鹿茸末调在米粥中 ，鹿茸一类滋养补品 ，袁世凯每餐必有他最爱吃的清蒸鸭子 ，将活鱼放在油中 ，并不困难，袁世凯最喜欢吃鸭肫 、服侍一国之尊 ，鹿茸还需切成薄片 ，仅此而已 。午膳仅两条鲫鱼 ，猪油凝结和外间空气隔绝 ，用象牙筷子把鸭皮一掀，腹厚几寸肥鲜嫩滑 ，桌上的正餐也就是四五袁世凯的吃颇具“特色” 。做出来的酱油很是有名 。殊不知 ，不知内情者 ，乃河南名产，早餐无非是米粥、这才装运。大概只有袁府厨师知晓 。却不好办 。他的吃显得相当节俭 ，和慈禧相比 ，即使当上大总统后 ，