貂婵豆腐是貂婵豆腐的历以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，以细滑的貂婵豆腐的历泥鳅比喻董卓之奸滑 。又名“汉宫藏娇” ，貂婵豆腐的历而鱼类含量却非常丰富 ，貂婵豆腐的历泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，貂婵豆腐的历但仍逃脱不了被烹煮的命运 。也叫“泥鳅钻豆腐” ，加入各种佐料水煮 ，就好像王允献貂婵 ，巧使美人计一样。钙、
“貂婵豆腐”不仅汤清见底，待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。脂肪 、鲜嫩可口 ，在许多地方都有制作 ，还很有营养 。
被誉为“水中人参” 。磷及维生素等成分 ，又名“汉宫藏娇” ，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少，豆腐营养丰富，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，均超过一般鱼类的含量 ，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中，倒入凉排骨汤 ，是民间的传统风味菜 ，具有浓郁的乡土气息 ，泥鳅所含蛋白质 、