2 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化黄油；
2、烩汤培根 、格兰蛤蜊
做法：
1 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英黄油10克 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、烩汤至全部食材成熟，格兰蛤蜊植物油30克 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁培根及去皮的式杂土豆，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。分次加入土豆、分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化 ，土豆1只 、培根25克 、锅里放入黄油 ，油面一次可以多做点 ，冷藏可以保存1-2个月 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、油面酱2大匙、
也可以全部使用黄油，淡奶油15毫升、反复冲洗一下 ，小火炒8分钟左右 ，牛奶500毫升 、均切成指甲片备用；5 、蘑菇50克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、去除残留的泥沙；
3 、锅内放入黄油和植物油 ，盐和白胡椒粉适量 。冷冻可以保存半年。洋葱半个 、加入油面酱搅匀 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，