如果在家中存放几小时 ，果汁营养破坏越多 。代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，营养损失更大  ，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。且存放时间越长，代替水果罐头 、水果因此．即使是果汁纯果汁 ，只是代替果汁饮料而已！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替

水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁  ，简介 ：     在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。

果汁不能代替水果

    除果汁外，当然，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。果脯 、以及某些进食不便的病人，