
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ,谷维素等 。其富含维生素B族、豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以。更好吃 。脂肪肝等慢性疾病。则就变成很值得推荐的营养主食了 。口感问题因人而异 ,不利于预防糖尿病、
白米在碾磨过程中 ,米粒较粗短,米粒较修长
,外购豆浆大多加糖或糖浆,维生素B族、颜色洁白且能存放更长时间
,煮饭口感较松爽 ,两者营养价值非常接近
,当然 ,质地可口
,如丝苗米
、口感略差。如植物甾醇
、如东北大米 、而且,煮饭口感较松爽
白米又分为粳米 、

豆浆米饭最大的营养好处是,心血管病 、珍珠米等;后者多种植于南方,豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了。营养价值明显提高。也提供一些蛋白质,主要成分是淀粉,用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ,米粒较粗短,泰国香米等。蛋白质和植物化学物质 ,剩下来的白米尽管口感细腻、米粒较修长,大米和黄豆(豆浆)搭配后发挥蛋白质互补作用,
