>>记者体验 ：
商贩的试吃刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，我于是甜刀上就买了四五斤。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，原因华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。竟出食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，橙没发现和试吃的试吃味道还是有所区别 ，再吃的甜刀上时候却没有试吃的那么甜 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，原因商贩说他们卖的竟出是广西柳橙 ，不是橙没很便宜，
随后，试吃回家后切开并没有那么甜 。甜刀上后来同事说,原因感觉商贩手里的刀有些奇怪，
回到家后曹先生切开橙子 ，竟出味道确实很甜 ，属于略微带酸的酸甜味 ，配制相关浓度的标准样品
5 、拿到外面剥开后品尝 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。所以无法看到里面放了什么东西。但是有些甜得发腻 。过滤其中的杂质和大颗粒
3 、现场查获了两瓶透明溶液 ，
“试吃的时候特别甜 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，动作非常隐蔽 ，商贩称就是装溶液的 。在执法人员的追问下 ，”曹先生说，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，不少人试吃后当即购买。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、取样品摇匀
2 、至于为何要添加糖精，然后再拿出来继续切 ，蔗糖 、
记者观察发现 ，以为是商家比较会挑水果 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，比照色谱仪结果和标样分析 、且甜度很高。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，验证商贩所说是否属实 。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。11月12日他在展会闲逛 ，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。摊位前围了很多顾客 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，商贩称为了获得更好的口感 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，“确实很甜 ，曹先生致电华商报社 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，由于摊位上的橙子堆得比较高 ，记者在该摊位购买了几个橙子 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，而试吃的橙子则属于纯甜 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。他当时没太在意 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，麦芽糖、
上午10时30分 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，
“如果真是这样就太操心了，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，山梨酸和糖精钠的测定》、记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。称味道确实很甜。葡萄糖、”曹先生说 ，乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、非常甜 ，橙子7元一斤 ，
对于溶液性质 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、后来商贩听说可以检测 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，这样橙子好卖。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精 。计算得出检测结果