卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，鸡精 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，加小半勺盐 ，菜西胡椒粉 ，芹烩植物油、零厨盐、艺也鸡精、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，家常卤牛肚200克、菜西炒至西芹微微出水，芹烩胡椒粉 、零厨红辣椒1个、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚红辣椒、

水各适量

　　做法：

　　1.西芹、

　　原料 ：西芹80克 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，